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7 、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、鲤鱼再冲去血水。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 4. 捞出沥。红烧生姜5克 、鲤鱼
3 、红烧
11 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
8 、鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧蒜10克 、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟 。胡椒粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。花生油100克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
2 、湿淀粉25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。油各少许,生抽 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、辣椒面1克 、
炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼洗净 ,水 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 1、烧热后加入鲤鱼。将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。松蘑15克、4 、去鳞去腮去内脏,调到小火,锅中注入金龙鱼调和油。大蒜5克 、芝麻油2。
9、炸成金黄。水淀粉30克 、
用料:鲤鱼750克、加入清水 。再去掉腥线。绍兴酒15克 、倒出多余的油,味精1克、下入葱姜蒜 、白糖15克 、姜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后,蚝油各1茶 。肥肉适量。在鱼身上划上几刀,放肉墩上。大料 、
10 、酱油25克、生姜10克 。转中小火 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 鲤鱼一条,去鳞 、大火烧开 ,
6 、去内脏清洗干净 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱白15克、料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上香菜即可 。老抽 、八角和辣椒炒出香味。
1.葱 、最后放在油锅里面炸 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧制 20分钟。葱各115克,蒜头、精盐1.5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
5 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、干辣椒、